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「羊羹」和菓子 - 京都和菓子

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京都和菓子 (和菓子 > 羊羹)

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松の翠　紫野源水
松の翠　紫野源水
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大粒丹波大納言小豆を上にあしらい、さらにシャリシャリした琥珀状の砂糖衣でコーティングされ…
きぬた　長久堂
きぬた　長久堂
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羊羹を白い絹に見立てた求肥で巻き、和三盆をまぶしたお菓子。
笹ほたる　紫野和久傳
笹ほたる　紫野和久傳
7334
じっくりと炊き上げた国産小豆の抹茶羊羹に、笹の上にとまるほたるを模したほうじ茶のゼリーを…
涼一滴　紫野源水
涼一滴　紫野源水
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備中白小豆の餡に、極力控えた寒天、砂糖を混ぜ、白胡麻を散らして風味付けし、煎茶碗に入れた…
夜の梅　虎屋
夜の梅　虎屋
1913
羊羹といえば虎屋、虎屋といえば「夜の梅」と言っても過言ではない、虎屋羊羹の代表。
黄檗　百万遍かぎや政秋
黄檗　百万遍かぎや政秋
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粟羊羹に豆の粉をまぶした粟の食感と芳ばしいきな粉の香りの珍しいお菓子。唐菓の古風を残した…
でっち羊羹 駿河屋稲荷店
でっち羊羹 駿河屋稲荷店
177
少なめの小豆、砂糖で作られた、手頃な価格で買える羊羹。