羊羹を白い絹に見立てた求肥で巻き、和三盆をまぶしたお菓子。
地図で見るむちっとした羊羹を求肥で巻くことで、より歯ごたえが増し、まぶされた和三盆の上品な甘みと共に楽しむ食感がなんとも言えません。
嘉永六年（一八五三）、織り上げた絹をやわらげて艶を出すために打つ砧の音に感じ入った初代が考案。また、明治にはパリ万国博覧会に出展し受賞。
| 価格 | 1本 840円 |
|---|---|
| 賞味期限 | 常温で7日 |
| 住所 | 京都市北区上賀茂畔勝町97-3 |
| TEL | 075-712-4405 |
| 定休日 | 無 |
| 営業時間 | 9:00～17:30 18:00/LO |
| 地方発送 | 有 |
| 交通 | 北山駅から451m |
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