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烏羽玉 亀屋良長 - 京都和菓子

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うばたま  かめやよしなが

烏羽玉 亀屋良長

日本最南端、波照間島産黒糖を使用したこしあん製、創業以来の代表商品。

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トリビアの池

お茶花のヒオウギは、その葉があたかも平安期の大宮人が用いた"桧扇"のような形になるのでその名があります。夏に花を開いた後、袋状の実を結び、それ がはじけると中には黒色の種子が入っています。『漆黒』というよりも、濡れて光り、見る者の心を吸い取り透明感さえ与える小さなつぶ、この実が"ヌバタ マ"です。
「ぬばたまの吾が黒髪を引きぬらし、乱れてさらに恋わたるかも」...
万葉の古歌にもみられるようにぬばたまは黒、夜、夢にかかる枕詞で「ぬば」という語は『黒い』の最も古い言葉。
転訛して烏羽玉(うばたま)と名付けられた、昔通りの黒砂糖を用いた桧扇の実を思わせる漆黒のお菓子。

烏羽玉 亀屋良長

価格 6個入 487円
賞味期限 14日(夏期10日)
住所 京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19
TEL 075-221-2005
定休日
営業時間 9:00~18:00日曜営業
地方発送
交通 大宮駅から323m
URL ホームページ

交通アクセス

京都市バス 堀川蛸薬師
徒歩4分程度
京都市バス 四条堀川
徒歩2分程度
京都市バス 四条大宮
徒歩6分程度
京都市バス 四条西洞院
徒歩4分程度
京都市バス 西洞院仏光寺
徒歩6分程度
阪急電鉄 大宮
徒歩6分程度

10

鎌餅 大黒屋鎌餅本舗
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9145
こし餡を柔らかい餅で包み、その名の通り「鎌」の形を模して作られた餅菓子。
山椒餅 杉々堂
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4625
山椒の入った伸びの良い柔らかな餅に、あっさりとしたつぶあんがたっぷり入った大福。
きつね煎餅 総本家いなりや
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俵もな嘉 俵屋吉富
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32
ひとつひとつ丁寧に手詰めされた俵型の小ぶりな最中。
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