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生八ツ橋 - 京都和菓子

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なまやつはし

生八ツ橋

元禄二年(1689年)、近世箏曲の祖八橋検校の歿後、葬られた黒谷金戒光明寺の参道で、その遺徳を偲んで琴の形に似せた干菓子をつくられたのがはじまり。本来生八ツ橋といえば、ニッキの香りの餅を板状に薄く伸ばした、餡の入っていないものをいう。こちらのお店では、全国的に知られている、餡を生八ツ橋で包み、三角に折り曲げた物を「聖(ひじり)」という。

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感想

優しいニッキの香りと、奥から香るほのかなお餅の香りに心が和みます。

生八ツ橋

価格 10個入り530円
賞味期限 10日
住所 京都市左京区聖護院山王町6
TEL 075-752-1234
定休日
営業時間 8:00~18:00日曜営業
交通 神宮丸太町駅から620m
URL ホームページ

交通アクセス

京都市バス 近衛通
徒歩5分程度
京都市バス 熊野神社前
徒歩2分程度

10

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301177
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205
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247
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3116
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夜の梅 虎屋
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1913
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4626
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10

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本家八ッ橋西尾
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左京区聖護院に本店を構える八ッ橋を代表する老舗。創業は元禄年間(1687年)といわれ…
熊野神社
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積善院凖提堂
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鎌倉時代1200年頃の創建。聖護院塔頭。江戸時代建立の凖提堂と明治の初め合併され積…
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