大豆の粉に水飴を混ぜて、手ひねりされた可愛らしいお豆さんの形をしたお菓子。
地図で見るすはまを食べると、子どもの頃よく食べた駄菓子「きなこ棒」思い出す。だから尚更、和菓子の中でも妙にしっくりくる。こちらの「すはま」は、そんな幼少の思い出に、優美さを思わせるほど上品に仕上がっている。
洲が入り組んだ浜辺を州浜（すはま）という。江戸時代には「豆飴」の名で洲浜形のお菓子が記録されているが、後に、京都の老舗で作られたその菓子の断面が、まるで州浜紋のようだったので、「州浜（すはま）」と名付けられた。
| 価格 | 1箱 500円 |
|---|---|
| 賞味期限 | 7日 |
| 住所 | 京都市中京区丸太町通鳥丸西入ル |
| TEL | 075-231-5028 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 地方発送 | 無 |
| 交通 | 丸太町駅（京都市営）から105m |
| URL | ホームページ |
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