八ッ橋は米粉を練って蒸し、三温糖、桂皮末（けいひまつ）芥子の実を混ぜ、薄く延ばして焼いた干菓子のことで、現在よく店頭に並んでいる餡がはさんである「生八ッ橋」は昭和に入って考案された商品です。
地図で見る他店に比べるとやや甘めでニッキの風味も強め。生地は厚めで噛みごたえのある八つ橋です。
| 価格 | 12枚（3枚×4包）300円 30枚（3枚×10包）600円 |
|---|---|
| 賞味期限 | 90日 |
| 住所 | 京都市左京区聖護院西町7 |
| TEL | 075-761-0131 |
| 営業時間 | 9:00~17:30(営業時間は季節により多少変動します） |
| 地方発送 | 有 |
| URL | ホームページ |
