千寿せんべい　鼓月 - 京都和菓子

千寿せんべい　鼓月

あっさりとしたシュガークリームをはさんだ口ほどけのよいクッキー風のヴァッフェルを和風に仕立てたお菓子。お茶にも紅茶にも合い、若い方から年配の方まで幅広い層に人気。波間に飛鶴の影が映る、おめでたい情景をあらわし、千代の寿ぎを願って付けられた「千寿」の名の通り、お祝い事としても大変人気がある。

感想

老若男女問わず愛される、間違いない一品です。
中のクリームもさることながら、バッフェルの風味に誰もが虜になるのでは
ないでしょうか。