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祇園の月 福栄堂 - 京都和菓子

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ぎおんのつき  ふくえいどう

祇園の月 福栄堂

京都祗園の名物。丹波小豆を岡煉りという独特の炊き方であっさりと仕上げた白餡、赤餡で、もち米を独自の製法で歯切れ良く、べたつかず、さっぱり仕上げた後口の良い白玉 を包んだ一口サイズの上品で可愛らしいお団子。

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感想

弾力のあるお団子にしっかりと風味のあるこし餡が美味しいです。「固くなったらだんご5つに砂糖を加え、熱湯を注ぐとおしることして食べれます」というのもとても興味深いです。

トリビアの池

千年の都、京都の花街・祗園の夕空に浮かぶ、赤餡は雲のかかったお月様。白餡は雲ひとつない満月。そんなお月様をイメージして「祗園の月」と名づけられた

祇園の月 福栄堂

賞味期限 4~5日
住所 京都府京都市東山区祇園四条縄手北西角
TEL 075-561-3078
定休日
営業時間 [月~土]10:00~24:00 [日・祝]10:00~22:00(夜10時以降入店可)日曜営業
地方発送
交通 祇園四条駅から106m
URL ホームページ

交通アクセス

京都市バス 四条京阪前
徒歩2分程度
京阪電鉄 祇園四条
徒歩2分程度

10

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