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「ニッキ」干菓子 - 京都和菓子

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京都和菓子 (干菓子 > ニッキ)

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貝ニッキ 格子屋
貝ニッキ 格子屋
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京都伝統工芸品の貝合わせの蛤に、ニッキ風味の黒糖を流し固めたお菓子。左手で黒糖の入ってい…
夷川五色豆 豆政
夷川五色豆 豆政
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明治20年頃豆政初代政吉が考案した、八ッ橋と並ぶ京名物。大正天皇への献上菓子としても重用さ…